堺　真久　別誂　本焼　柳刃　包丁　8寸　27cm 銀三　鋼　和包丁　黒檀　刺身調理器具

HOT ! 堺　真久　別誂　本焼　柳刃　包丁　8寸　27cm 銀三　鋼　和包丁　黒檀　刺身調理器具

※eco-cushion.com 限定モデル
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10,900円

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堺　真久　別誂　本焼　柳刃　包丁　8寸　27cm 銀三　鋼　和包丁　黒檀　刺身調理器具の詳細情報

商品説明

堺真久の最高峰、別誂シリーズ、銀三鋼本焼、8寸サイズの柳刃包丁です。

特殊鋼本焼とありますが、メーカーサイトによると、銀三本焼との明記がされています。錆びにくく、鋼と比べても高価な銀三を本焼の製法で作っていて、しかも刃身が薄いので、切れ味は非常に鋭いで黒檀八角柄がついています。
刃渡り:約278mm
全長:約470mm
刃幅:31mm
厚み:3mm

刃渡りはアゴ部分から切っ先まで、素人採寸ですので多少の誤差はご理解下さい、森平からす9000番で仕上げ研ぎ済みです。

中古品ですので研ぎスレ等あります
あまり削れてはいないので、形状は良好です

その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します

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商品情報

商品の状態	目立った傷や汚れなし
カラー	ブラウン系/ホワイト系/グレイ系
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	神奈川県
発送までの日数	1~2日で発送