HOT ! りんりん様専用　WESTSIDE33 寺地茂作雪平鍋調理器具

※eco-cushion.com 限定モデル
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りんりん様専用　WESTSIDE33 寺地茂作雪平鍋調理器具の詳細情報

商品説明

種類...鍋
素材...アルミ

京都のWESTSIDE33の手打雪平鍋を出品いたします。サイズは直径24，5cmくらい。
よく出回ってるのは18～21cmですので、大きめの雪平鍋になります。
煮魚がゆったりと作れますよ( ´ー`)
やっすい雪平鍋と比較するのもどうかと思うんですが、何か湯沸かししても早い！
手打の槌目が表面積を増やして良い仕事してるんだと思います。
自分、多層鋼鍋の信奉者なんですが、和食に関しては、やっぱ雪平鍋みたいな和鍋かもです。
サーッと沸騰して火が入って、プクプク煮えたらスーッと冷めて味が染みる的な煮物に好適です。鍋のほっぺたがまぁるいのもヨキヨキ！
さて、このお鍋、5～6年くらい前にヤフオク!で新品を落札したものです。
茹でたり、煮たり、ボール代わりに混ぜたり、ヘビーユースしてました。

でも、最近年齢的に非力になってしまいました。満水にすると片手で鍋を動かせなくなっちゃった。( ω-、)

何枚めかの鍋縁画像なんですが、ヤットコで挟んで持ち上げた形跡です。

今もこのサイズ、お取り扱いしてるのかなぁ、スマホでググっても出てきません。
廃盤になったのでしょうか。

フックはステンレス製のものを自分で取り付けました。

使って頂けるかた、どなたか
どおぞ(*´∇｀*)

＃雪平鍋＃行平鍋＃有次＃west side33